Готовим за 20 минут с Woman.ru: легкий летний салат с пряной горчичной заправкой

Woman.ru представляет вашему вниманию простые в исполнении, но при этом оригинальные рецепты. Для того чтобы порадовать домашних гастрономическими изысками, совсем не обязательно проводить у плиты по несколько часов в день — вам понадобится всего лишь 20 минут свободного времени и позитивный настрой. На этот раз мы предлагаем вам приготовить легкий салат со свежей зеленью, овощами и оригинальной заправкой. Смотрите подробную видеоинструкцию и удивляйте близких своими кулинарными шедеврами!

Сегодня мы расскажем и покажем вам, как всего лишь за треть часа приготовить легкий, но в то же время сытный летний салат.

Ингредиенты на 1 порцию:

    Горсть салата Романо; 1 мини-морковь; 1/3 цукини; 2-3 пера зеленого лука; 1 ч. л. брынзы; 2 веточки мяты; 3 ст. л. зеленого горошка; 1 ч. л. кедровых орехов; 1 редис.

Для заправки:

    1/3 ч. л. горчицы; 1 ч. л. лимонного сока; 1 ст. л. оливкового масла; Щепотка соли.

Способ приготовления:

    1 Крупно нарежьте зеленый лук, а редис — тонкими слайсами. Цукини нарежьте на полоски с помощью овощечистки, точно также поступите и с морковью. Промойте и обсушите зелень. 2 Начинайте собирать салат. Первым слоем выложите листья Романо, затем зеленый лук, редис, цукини, мяту и морковь. А затем добавьте зеленый горох, кедровые орехи и брынзу. 3 Приготовьте заправку. Горчицу смешайте с лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и перемешайте до однородного состояния. Заправьте этим соусом салат и подавайте!

Источник: woman.ru

Добавить комментарий